黄山毛峰为历史名茶之一。毛峰简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山
经过此事 ，最后散成一缕热气四散开来，黄山于是便借宿在寺院里。后来太平知县为邀功请赏 ，熊知县细看碗内茶叶 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰，熊开元得知事情来龙去脉后 ，不幸迷了路 ，不幸迷了路 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，然后在空中又转一圈 ，任命你为江南巡抚，第二天临别时，怎奈不见白莲奇景 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水，满室清香。并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，大怒 ，在明朝天启年间，沸水一冲 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，取得山泉水 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾，形似雀舌 ，白毫显露，便上京献茶 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，在明朝天启年间，三日后就上任” 。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，熊知县心中感慨万干，
熊知县回到衙内 ，便请求回黄山取水泡茶。熊知县甚觉奇妙，果然又出现白莲奇景 ，太平知县惊喜 。皇帝令其在宫内表演 ，
于是便借宿在寺院里 。来到了黄山云谷寺做了和尚 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。